Menudo bajón cuando estás en casa, recién sentado en el sofá y te das cuenta de que no hay nada para cenar. O peor, cuando estás subiendo de la playa y te apetece cero ponerte cocinar… Menos mal que hay restaurantes de pizza para delivery y take away en Altea que te pueden salvar una comida. (guiño, guiño)
Desde que este manjar llegó a España, se ha convertido en todo un éxito. Nosotros la elaboramos a la vieja usanza italiana: con harina de trigo, levadura, agua y sal. Luego estiramos la masa y amasamos para escapar ese aire que se ha creado y perderemos la esponjosidad.
Una vez amasada, ¡la lanzamos al aire! Y seguimos la tradición cubriéndola con salsa de tomate y mozzarella para después hornear a alta temperatura en un horno de leña. Así conseguimos una pizza realmente auténtica y artesana.
Y todo esto puede estar en la puerta de tu casa en tan solo 40 minutos.
Nuestra carta ofrece pizzas artesanas para todos los gustos. Para que comer pizza en Altea sea la mejor opción. Puedes consultarla en este enlace.